桂七芒果怎么吃

桂七芒果是广西百色的特产之一，也是百色芒果中最好吃的品种之一。它的果肉细腻无渣，在靠近果核的位置才能感受到一点点纤维，因此吃起来非常畅快。除了可以直接吃外，桂七芒果还可以制作成芒果拌酸奶、芒果西米露、芒果牛奶汁和芒果酱汁等各种美食，具有丰富的口感和不同的吃法。下面将具体介绍桂七芒果的多种吃法。

1、芒果拌酸奶

将饼干掰成块状，然后在碗里放玉米脆片、芒果块和酸奶，搅拌均匀后即可食用。这种组合既有饼干的香脆口感，也有芒果的鲜甜味道，再加上酸奶的酸爽，非常清爽可口。

2、芒果西米露

将水倒入锅中烧开，放入西米后转小火煮熟，等西米变透明后用网筛捞起过一遍凉水。将熟透的桂七芒果切块备用。将煮熟的西米和芒果块放入碗中，加入适量的糖水和椰浆搅拌均匀，放入冰箱冷藏一段时间后即可食用。

3、芒果牛奶汁

将桂七芒果剥皮，切成块状，放入搅拌机中搅打成泥状。取一杯牛奶，加入适量的冰糖，搅拌均匀后倒入芒果泥中继续搅拌。最后可根据个人口味添加适量的冰块和柠檬片进行装饰，即可享用芒果牛奶汁。

4、芒果酱汁

将桂七芒果剥皮，切块备用。在锅中加入适量的白糖和适量的开水，煮开后加入芒果块，用小火煮熟，然后将煮熟的芒果块捞出放入搅拌机中搅打成泥状。最后，将芒果泥倒入锅中再次加热，加入适量的柠檬汁和一丁点的盐，搅拌均匀即可制成芒果酱汁。

桂七芒果除了上述的吃法之外，还可以直接食用。正宗的桂七芒果肉是细腻无渣的，只需撕开果皮，就可以享受大口吃果肉的畅快。如果懒得剥皮，也可以用刀沿着果核一切两半，用勺子挖着吃，就像吃布丁般奇妙的口感。

还有一些特殊的催熟方法可以使未成熟的桂七芒果变得更加甜美。一种方法是将桂七芒果埋在米中数天，米的温热可以促使芒果催熟；另一种方法是将桂七芒果放入纸袋中，与其他水果放在一起，水果散发的乙烯气体可以加速芒果的成熟进程。

桂七芒果有着多种多样的吃法，无论是直接食用还是制作成各种美食，都能享受到桂七芒果带来的细腻口感和浓郁香甜味道。无论是芒果拌酸奶、芒果西米露、芒果牛奶汁还是芒果酱汁，都是美味可口的选择。尝试不同的吃法，发现属于自己的桂七芒果美食吧！